青汁にはケールだけのタイプとケール以外の野菜などを使用しているタイプとがありますが、飲みづらくてもあえてケールだけの青汁を選ぶ方もいます。

ケールは他の野菜に比べて栄養価も高い上にバランスもいいので健康のために青汁を飲むという方も多いんですよね。





味にはややクセがあるので、他の野菜ジュースやフルーツジュースで味を調えたり、玉子焼きやクッキー・ケーキなどに混ぜて食べるという方法もあります。

反対にそういうことはせずにケールの青汁だけで飲むという方もおられます。